Vissersnetten zijn niet zomaar vissersnetten. De textuur en kleur zijn mooi omdat ze door de jaren heen door zoveel vissersgeneraties hersteld en versteld zijn.
Ze geven nog steeds vis op ons bord. Thuis of op restaurant. Wie staat daar even bij stil als je je mooie bord voor je krijgt? Maar de vissersnetten en hun vissers hebben een lang verhaal van generatie op generatie, over vele generaties heen.